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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2024-06 | Enquête ethnobotanique sur la toxicité des Lamiaceae utilisées en médecine traditionnelle dans la wilaya de Tiaret | CHERIET, Achouak; DIFALLAH, Nedjoua |
| 2024-06 | Pro, para and post-biotic properties of lactic acid bacteria: effect on biofilm-forming pathogenic yeasts | ATTOU, Amira Ikram |
| 2024-06-30 | Étude ethnobotanique des plantes médicinales utilisées pour le traitement du cancer dans la région de Tiaret | FELOUAH, Khaled; LARBI, Mohamed Alaa Eddine |
| 2024-06 | Studies on some functional dairy products | REZZAG, BILAL; LASMECH, KADDA |
| 2024-07-04 | Évaluation de la phytotoxicité de plusieurs biochars | BOUFADENE, Zahia; BOUDAR, Soulef Riham; BENSAÏD, Nour El Houda |
| 2024-07-03 | Évaluation du risque de la présence des résidus d'antibiotiques dans les aliments d'origine animale en Algérie | MESRI, Soumia; MENAD, Imene |
| 2024-07 | Modes de vie et prévalence du surpoids et de l’obésité chez les élèves du cycle moyen à Tiaret | GOUDJIL, Chaïma; MELIS, Radja |
| 2024-06 | Evaluation de la qualité alimentaire du fruit du Jujubier | LAKOUAS, IMANE; NAIL, MANAL |
| 2024-07 | Exploitation du pouvoir de certaines bactéries lactiques : potentialités fonctionnelles et technologiques | ZERROUKI, MIMOUNA; FATNACI, RAHMA |
| 2024-07-03 | Evaluation du statut redox au cours du diabète gestationnel | BOUHAOUS, MAROUA; DAHMANE, HAYET |
| 2024-07-03 | Fabrication de fromage traditionnel à pâte pressée de type Edam et étude de l’effet du starter sur la qualité technologique | ZERROUKI, Manel; CHAHMAOUI, Sarah; BOSRI, Khaldia |
| 2024-06-03 | FABRICATION DE FROMAGES TRADITIONNELS A PATE MOLLE DE TYPE CAMEMBERT ET L’ETUDE DE L’EFFET DU STARTER SUR LA QUALITE TECHNOLOGIQUE | Benamara, Maroua; Fatah, Bouchra |
| 2024-07-02 | Évaluation in vitro de l’activité antimicrobienne et analyse à l’échelle atomique de divers conjugués antibiotiques polymères | AZAIZ, Amel; MANSOURI, Souad Batoul |
| 2024-07-02 | Formulation d'une boisson synbiotique à base d'un sous-produit laitier enrichi de produit de terroir | BAGHDAD, Wafaa; BELKHADEM, Khaoula Ikram; MEDJADI, Iman |
| 2024-07 | Evaluation des activités biologiques de Salvia balansae native en Algérie | BEDDIAR, Nessrine; BENALLOU, Asmaa |
| 2024-06 | L'activité antibactérienne d'un nouveau liquide ionique synthétisé à base d'un anion organique | Benamara, Samia; Benmastoura, Imane |
| 2024-06-25 | Lyophilisation et caractérisation biochimique des micro-algues d'eaux douces récoltées de la région de Honaine | Berag, Fatima Zahra; Chaker, Fatiha Ikram; Dif, Hayet |
| 2024-07-02 | Etude de la qualité microbiologique et physico-chimique d’un yaourt aromatisé enrichi en blé dur complet fermenté | BOCEIRI, Adda; MEROUANE, Abdelwadoude; MESSANI, Abdelghani |
| 2024-07-02 | Etude de quelques activités biologiques d’une plante médicinale "Cistus clusii" | BOUALEM, Abdeldjalil; KHATIR, Abdelhamid |
| 2024-07-03 | Extraits d’algues vertes pour son utilisation dans les films alimentaires en tant qu’agent antimicrobien | CHAIB, Cherifa; YAA, Sarra |
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