Effet antibactérien et synergique des huiles essentielles de Syzygium aromaticum et Cinnamomum aromaticum

Abstract

La présente étude a investigué l’activité antibactérienne des huiles essentielles extraites de Cinnamomum aromaticum et Syzyguim aromaticum (seules et en combinaison) contre quatre souches bactériennes de référence (E. coli ATCC8739, Staphylococcus aureus ATCC6528, Bacillus subtillus ATCC6633 et Pseudomonas aeruginosa ATCC9027). Les souches ont été obtenues auprès du laboratoire de microbiologie de la Faculté des sciences de la vie et de la nature de l’Université Ibn Khaldoun de Tiaret. L’hydrodistillation a été utilisée pour extraire les huiles essentielles. La méthode de diffusion sur gélose (disque de papier) a été utilisée pour établir rapidement la sensibilité des souches bactériennes de référence à tester aux huiles essentielles étudiées. Cependant, l’activité antibactérienne des huiles essentielles a été testée par la méthode de microdilution dans le but de déterminer les CMI et les CMB. L’étude de l’association de l’activité antibactérienne des deux huiles essentielles a été réalisée par la méthode du damier. Les zones d’inhibition obtenues par la méthode de diffusion sur gélose ont varié de 31mm à 36.33 mm pour l’huile essentielle de Cinnamomum aromaticum et de 14 mm à 17mm pour celle de Syzyguim aromaticum. Les CMI d’huile essentielle de Cinnamomum aromaticum vis-à-vis des souches bactériennes testées ont été de 1.25 μl/ml avec une CMB de 5μl/ml vis -à-vis d’E. coli ATCC8739, Staphylococcus aureus ATCC6528 et de plus de 10 μl/ml à l’égard des deux autres souches bactériennes testées. Alors que l’HE de S. aromaticum a affiché des CMI de 10μl/ml vis-à-vis de Bacillus subtillus ATCC6633 et de 20μl/ml à l’égard des autres souches testées. En revanche des CMB de plus de 40μl/ml ont été affiché pour cette huile essentielle. L’association des deux huiles essentielles a révélé un effet indifférent à l’égard des quatre souches testées avec un indice de concentration fractionnelle inhibitrice allant de 1.125 à 2.25. Cette étude permet de déduire que l’huile essentielle de Cinnamomum aromaticum présente un potentiel antimicrobien supérieur par rapport à celle de l’huile essentielle Syzygium aromaticum et que la combinaison des ces deux huiles essentielles à indiquer un effet indifférent à l’égard des quatre souches testées. Ces résultats pourraient contribuer au développement de nouvelles stratégies pour lutter contre les résistances bactériennes.