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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6446| Titre: | ABATTAGE,, INSPECTION ET TRANSFORMATION DES VIANDES ROUGES. |
| Auteur(s): | RAHLII, HANANE |
| Mots-clés: | L'abattage (La tuerie)،Transformation des viandes rouges, techniques et procédures Motifs de saisies،Transformation des viandes rouges, techniques et procédures |
| Date de publication: | 2019 |
| Editeur: | université ibn khaldoun TIARET |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/6446 |
| Collection(s) : | Docteur Vétérinaire |
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