Suivi d’un élevage de poulets de chair au niveau de la région de Tiaret

Abstract

Notre étude avait pour objectif de suivre la conduite d’élevage d’une bande de poulets de chair, dans le cadre d’une approche zootechnique et vétérinaire, en relevant les défaillances qui peuvent exister. L’étude a été réalisée sur un élevage d’un effectif de 6000 sujets de poulets de chair de souche Arbor Acres, situé au niveau de la commune de Rahouia (wilaya de Tiaret), durant la période novembre à décembre 2019. Nos résultats indiquent qu’il n’y avait pas de différence entre le poids moyen enregistré réel et celui fourni par le guide d’élevage Arbor Acres, même chose pour la quantité d’aliment consommée au cours de la durée d’élevage qui a présenté quelques différences. Nous avons constaté que lorsqu’on garantit des bonnes conditions d’élevage, une maitrise des paramètres zootechnique et l’utilisation d’un éleveur expérimenté on aura d’excellentes performances avec une meilleure production de viande et un bon rendement économique.