Etude comparative de l’activité biologique De l’huile essentielle et de l’extrait aqueux de (Mentha Pulégium)

Abstract

Notre étude comporte l’évaluation de l’activité antibactérienne des huiles essentielles et de Mentha pulegium vis-à-vis des deux souches bactériennes pathogènes : Staphylococcus aureus,. E.coli . et leur activité antioxydant. Les diamètres de zones d’inhibition de cette huile essentielle ont été déterminés par la méthode de diffusion des disque sur gélose Mueller-Hinton. Ainsi les concentrations minimales inhibitrices et concentrations minimales bactéricides de ces huiles essentielles ont été déterminées. Le rendement en huile essentielle obtenu à partir de menthe pouliot est de 1,25%, et l’extrait aqueux est de 34.93% Des diamètres de zones d’inhibition allant de 28 mm jusqu’un 45 mm ont été obtenus avec les différentes concentrations de Mentha pulegium sur la souche testée avec l’huile essentielle et 16mm jusqu’un 2mm avec des concentrations inhibitrice 50 % et 75% >2% avec les deux souches . L’activité antioxydante d’HE plus fort que l’extrait aqueux .