Effet du déficit hydrique sur le remplissage du grain chez le blé dur (Triticum Durum Desf.)

Abstract

Dans les régions des hauts plateaux Algériens, le déficit hydrique est considéré comme l’un des principaux stress abiotiques qui limitent grandement la productivité de blé dur. Le travail présent consiste à évaluer la contribution de l’activité de chaque organe végétatif (le col de l’épi, la barbe, les enveloppes de la graine, la dernière feuille) dans le remplissage du grain chez le blé dur (Triticum durum Desf.). À travers les résultats obtenus, nous avons constaté que l’importance de la contribution de chacun des organes de la plante reste liée à la nature du génotype et le niveau d’alimentation hydriques des plantes, Les résultats obtenus montrent que les constituants de l’épi et le col de l’épi contribues le plus dans le remplissage, et dans les conditions d’alimentation hydrique optimales ce dernier est basé essentiellement sur la photosynthèse courante des organes impliqués pendant cette phase. Tandis qu’en conditions de déficit hydrique, c’est le mécanisme de la translocation des réserves qui est majoritairement responsable de remplissage du grain chez le blé dur.