Effet du Stress Salin sur la tolérance de lentille

Abstract

Ce travail a pour objectif d’évaluer la tolérance à la salinité de quatre variétés de lentille (rouge décortiquée, Syrie 229, rouge métotique et semence triée 8-9) en conditions semi-contrôlées. Les plantes ont été cultivées en pots sous serre et soumises pendant quatre semaines à différents niveaux de salinité (0, 50, 100 et 150 mM NaCl). L’étude s’est appuyée sur l’analyse de paramètres physiologiques (teneur relative en eau) et biochimiques (proline, sucres solubles, protéines). Les résultats révèlent une sensibilité globale de la lentille aux fortes concentrations en sel, en particulier à 150 mM. Le stress salin a entraîné une baisse marquée de la teneur relative en eau, notamment chez la variété Syrie 229 (41,99 % à 100 mM NaCl), indiquant sa faible tolérance. À l’inverse, la variété rouge décortiquée a conservé une meilleure hydratation (93,43 % à 0 mM). Par ailleurs, la concentration en proline et en sucres solubles a augmenté significativement avec le stress, traduisant une réponse adaptative. La proline a atteint 0,197 mg/g MF chez la lentille rouge décortiquée à 150 mM, tandis que les sucres solubles ont culminé à 19,63 mg/g MF chez la semence triée (8-9). La teneur en protéines a montré des variations selon les variétés, sans tendance uniforme. En conclusion, les variétés rouge décortiquée (V1) et triée (8-9) (V4) se sont révélées les plus tolérantes à la salinité, tandis que la variété Syrie 229 (V2) s’est montrée la plus sensible.