
Browsing by Author BOURIAH, MOKHTARIA
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Effet d'un extrait phénolique sur l'altération oxydative d'un fruit durant la conservation | AIT HAMMOU, AROUA SOUMIA; BOURIAH, MOKHTARIA; MOULAYAT, KELTOUM ELHADJA |